Заклади дошкільної освіти міста продовжують розбудову системи безпечного харчування по НАССР
З 15 по 17 лютого завідувач комунального дошкільного навчального закладу "Казка" Трифонова Ольга та старша медична сестра Шевченко Яна брали участь у другому модулі тренінгової програми, яку реалізував ВГО «Поруч» (за фінансової підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та Німеччини) "Впровадження основ НАССР в закладах освіти". Програма модуля передбачала серію міні – лекцій, практичних кейсів, практикумів з опрацювання теми: «Упровадження програм – передумов НАССР у закладах освіти». У ході тренінгових занять фахові тренери Наталія Сілонова та Юлія Слива деталізували знання учасників по кожній із програм – передумов, надали практичні рекомендації щодо ефективного застосування процедур, які базуються на принципах НАССР, організували процес колективного розв'язання проблем у групах, а саме: робота з документацією, ведення журналів моніторингу та контролю, складання інструкцій, тощо. Отримані знання дадуть можливість робочим групам НАССР закладів дошкільної освіти міста зробити наступний крок у системі безпечного харчування.
